レシピ

麻の実入り生春巻きとこってり麻ダレ

ヘルシーな生春巻きで食物繊維も取れる麻の実ナッツたっぷりの一品♪

※このレシピはベジタリアン対応です。

麻の実入り生春巻きとこってり麻ダレ麻の実ナッツを使用しています

材料(2人分)

麻の実ナッツ …大さじ3
ナンプラー又はしょう油 …大さじ1
味噌 …大さじ2
トマトケチャップ …大さじ2
てんさい糖 …小さじ2
麻の実油 …小さじ1
…小さじ1~2

作り方

  • ライスペーパーは1分程度水に浸して戻したあと、水で濡らして絞ったキッチン ペーパーの上で乾かないように置いておく。
  • エビや豚肉、もやし、香菜、春雨、きゅうりやにんじんの千切りなど、お好みの 具材を用意し、ライスペーパーで包む。
  • 麻の実ナッツをすり鉢ですり残りのタレの材料をよく混ぜる。できた春巻きに つけていただく。

※春巻きはヘンプマヨネーズなどと合わせても、おいしくいただけます。

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