レシピ

パンプキンヘンプポタージュ

ビタミンいっぱいのかぼちゃに麻の実のコクと栄養価

※このレシピはベジタリアン対応です。

パンプキンヘンプポタージュ 麻の実油を使用しています

材料(2人分)

かぼちゃ …1/8個分
昆布だし …200cc
塩・こしょう …適量
にんにく(みじん切り) …1片
牛乳又は豆乳 …大さじ1
麻の実ナッツやヘンプパウダーをお好みで …大さじ1前後

作り方

  • かぼちゃを適当に切り、昆布だしでやわらかく煮る。(水気が半分程度になるまで)
  • 1と残りの材料をミキサーにかけ、ふたたび鍋に戻して沸騰しないよう温め塩・こしょうで味付けする。好みで豆乳や牛乳の泡を乗せて
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