レシピ

シンプル ヘンプショートブレッド

食物繊維&ミネラルたっぷり♪の簡単ヘルシークッキー

※このレシピはベジタリアン対応です。

シンプル ヘンプショートブレッド 麻の実油を使用しています

材料

薄力粉(ヘンプパウダーと一緒にふるっておく) …100g
ヘンプパウダー …10g
片栗粉 …60g
…ひとつまみ
麻の実ナッツ …30g
菜種油 …60cc
メープルシロップ …50cc

作り方

  • 粉類はあわせてふるってボールに入れる。そこへ塩、麻の実ナッツを加える。さらにあらかじめよく混ぜ合わせた菜種油とメープルシロップを加え、ヘラでさっくりと混ぜひとまとめにする。
  • 1の生地を3cmほどの棒状にし、冷蔵庫で30分ほど休ませ1cm幅に切ってオーブンシートを敷いた天板に並べる
  • 2を170℃のオーブンで20分程度焼く。
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