ヘンプキッチンの製品って、じつは日本全国のいろんな飲食店さんで活用していただいているんです。
なかには素敵な取り組みをされているお店がたくさん。ぜひみなさんに知ってもらいたい！ということで、これから少しずつご紹介していこうと思います。
第1回目は、三重で麻の日用品と麻の実食品の製品開発・販売をおこなう麻福さん。
プレゼントキャンペーンのお知らせもあるので、最後まで読んでみてください！
ヘンプ（麻）の恵で、健康快適なくらしを
「ヘンプ（麻）の恵で、健康快適なくらしを」をコンセプトに掲げる麻福さんは、日用品を中心としたアイテムを展開するライフスタイルブランド。とくに力を入れているという衣料品は、糸の調達から生地の製造、製品開発・販売まで一貫して手掛けてきました。
ヘンプ（麻）と日々向き合うなかで考えたのが「すべての人の生活に欠かせない食を通して麻の有用性をより広く知ってもらえるのでは」ということ。社長の北村さんは、欧米では”スーパーフード”と呼ばれるほど高い栄養価を持つ麻の実（麻の種子）に、かねてから可能性を感じていたといいます。
そうして2018年、三重への移転をきっかけに食の分野にも取り組み始めました。
拠点は”食の神様のお膝元”に
拠点があるのは伊勢神宮・外宮の目の前。外宮は衣食住・産業の守り神として崇敬されている豊受大御神（とようけのおおみかみ）をまつっている場所。この豊受大御神は”食の神様”と称されることが多いそうで、いわば、”食の神様のお膝元”にある縁起のいいお店なのです。
当初はマルシェやカフェを展開し、代表の北村さん自ら麻の実の魅力を伝え、お客様に感想をもらっていました。そこで手応えを感じ、さらに多くの人に届けたいと、EC販売にシフトしていったそうです。
国産大麻の復興に貢献したい
伊勢市のとなりにある多気郡・明和町は、古くから国産大麻を栽培し麻糸や麻布を生産してきた麻績郷（おみごう）と呼ばれる場所。伊勢神宮内宮の所管社である神麻続機殿（かんおみはたどの）神社では、伊勢神宮の重要な祭事である神御衣祭（かんみそさい）に供える荒妙（あらたえ）という大麻布を仕立て、伊勢神宮に納めていました。
戦後、栽培は衰退しましたが、縄文時代から続く伝統文化の存続を図るべく厚生労働省が2021年に大麻取締法を改定。2023年に明和町でも栽培が再開し、現在、産学官が連携し地域をあげて振興プロジェクトに取り組んでいる真っただ中です。
「明和町は産業用大麻の栽培が日本で唯一認められた地域です。今はまだ種子の増殖からはじまり生産を少しずつ拡大している段階。大麻を公的に扱うハードルは依然として高いですが、こういった取り組みが日本全国に広がっていくことを期待しています」
と、北村社長。「麻の実食品をコツコツと販売し続けて国産大麻の復興に貢献できたら」ともいいます。
おいしさへのこだわりと、とめどない探求心
麻福さんはこれまで粉製品を中心に麻の実を使ったさまざまな加工食品を発売してきました。
現在の定番ラインナップは「麻の実シリアルバー」「麻の実×米粉カヌレ」「麻の実ピッツァ」です。これがどれも絶品で……！ひとつひとつ紹介していきますね。
ヘンププロテインパウダーを生地に練りこんだシリアルバー。オートミールにナッツ類、ドライフルーツ、チョコなどのさまざまな食材が贅沢にごろっと入っていて食べ応え◎。おやつや朝ごはんによさそう。メニューは「プレーン」と「白イチジク」に加え、最近「ココア」が仲間入りしたそう。単品から購入可能。税込378円。
米粉と豆乳、麻の実でできたヘルシー＆グルテンフリーのカヌレ。こまめに温度調節しながらじっくりと焼き上げ、熱々のまま急速冷凍することで外はカリっと中はしっとりとした食感に。メニューは「プレーン」「麻炭ブラックココア」「白いちじく」「有機ショコラ（ダブルチョコ）」「伊勢抹茶」「ココナッツ＆アプリコット」の6種類。単品から購入可能。化粧箱入りセットもあり。税込378円。
メニューは「マリナーラ」「ペッパー・サルシッチャ」「ゴルゴンゾーラと純粋はちみつ」「麻炭ブラック マルゲリータ」「紅はるか・スイートポテト」の全5種類。すべての生地にヘンププロテインパウダーを練りこんでいる。それぞれトッピング用の麻の実ナッツが付属。写真は「マリナーラ」と「ペッパー・サルシッチャ」。ひとりで食べるにもちょうどいい20cm。税込1,944円～。
材料ひとつひとつにこだわり、保存料や着色料、安定剤、防腐剤といった食品添加物は不使用。北村社長のおいしさへの探求心はとめどなく、よりおいしくなるよう改良したり、新メニューや新製品がたびたび登場したりしています。
気になる方は、麻福さんのサイトをチェックしてみてくださいね。
ピザ2種セットを抽選で3名様にプレゼント！
というわけで麻の実ピザ2種セット（ペッパー・サルシッチャとマリナーラ）を3名様にプレゼントします！以下、詳細をご確認いただき、ぜひ多くの方にご応募いただけるとうれしいです。
＜応募期間＞
2025年1月28日（火）～2025年2月11日（火）
＜対象＞
上記期間にヘンプキッチンでお買い物してくださった方
＜応募方法＞
お買い物の際、備考欄に「麻の実ピザプレゼントキャンペーン応募」とご記入ください
＜当選発表＆商品の発送時期＞
2025年2月18日（火）～2025年2月21日（金）
＜注意事項＞
・当選者の発表は、商品の発送をもって代えさせていただきます
・抽選の結果に関するお問い合わせにはお答えできません
・商品は麻福さんからの発送となります
