とつぜんですが
「粥」を英語でなんというのか調べてみると
porridge(ポリッジ)だったり、gruel(グリューエル)だったり・・・
2つの単語がどう違うのか、さらに調べてみたところ
gruelはporridgeより薄いお粥 ということですが
あまり意識せずに使われることも多いようです。
話は変わって
World Public Libraryというサイトによると
ヨーロッパではかつてキビやオオムギの他
麻の実もgruelの原料になっていたとか。
麻の実は滋養豊かなうえにコクがあるので
食べごたえのあるお粥になります。
米がゆに麻の実ナッツや麻の実油をふりかけるだけで
満足感アップです！
お粥なんて病気の時しか食べない・・・
という方もいらっしゃるかと思いますが、
水分少なめで作った固めのお粥は
米の甘みとモチモチ感を味わえて美味しいですよ。
（スタッフK談）
お粥は生米から作ったほうが断然美味しい！と思いますが
ちょっと面倒・・・
そんなときはレトルト！
最近はいろいろなレトルト粥がありますが
ヘンプキッチンの自信作
「麻の実入り玄米がゆ」もオススメです☆
贅沢に配合した麻の実ナッツのコクともっちりと甘い米のハーモニー♪
是非おためしください。。
