8月28日(日)までナチュラル＆ハーモニック プランツ（神奈川県横浜市）にて開催中のヘンプフェア。
8月8日(月)に第一回目の麻の実お料理教室が開催されました。
わざわざ足を運んでくださった参加者の皆様に感謝！
和やかな雰囲気の中、スタッフの私も楽しくお仕事させていただきました♪
今年のメニューは麻の実を使った柑橘ちらしずし。
柑橘のさわやかな甘みと麻の実ナッツ・麻の実油のコクが
絶妙な一品です。
麻の実食品にあまり馴染みのない方もいらっしゃいましたが
麻の実ナッツの香ばしさと麻の実油のさっぱりとした口当たりを、
そして食材としての使いやすさを気に入っていただけて
よかった、よかった・・・
8月27日(土)12：00～13：30にも同じメニューでお料理教室を開催します。
お近くにお住まいの方、ぜひ遊びに来て下さい。
そうそう・・・
ナチュラル＆ハーモニック プランツ併設のレストラン＆カフェ コア
さんで麻の実入りのシフォンケーキを頂きました。
一つ一つの素材の良さが際立つ、やさしい味にびっくり！
オススメです。
担当：クロサワ
