材料(一人分)
- 麻の実うどん 75g
- ミニトマト 3個
- オクラ(茹でたもの) 2本
- 長ネギ(白い部分) 1/3本
- 納豆 1パック(小粒)
- めんつゆ 20㎖
- 水 40㎖
- 麻の実油 大さじ1
- 麻の実ナッツ 適量
作り方
- 麻の実うどんを表記通りに茹でる。
- ミニトマトとオクラ、長ネギを好みの大きさに切る。
- ボウルにめんつゆと水、麻の実油を入れて混ぜる。
- 納豆と2を入れ、さらに混ぜる。
- 茹で上がった麻の実うどんを器に盛り、4をかける。
- お好みで麻の実ナッツをふりかけたら完成。