寒くなるとシナモンの香りがいっそう魅力的に感じられます。
最近のお気に入りはシナモンとヘンプのトースト♪
厚く切ったトーストに
はちみつまたはメープルシロップ,シナモンパウダー,
そしてヘンプシードナッツ(麻の実ナッツ)をかけるだけ。
ヘンプシードナッツの代わりに
ヘンプオイル(麻の実油)をかけてもおいしいですよ!
シナモンは古くから知られていたスパイスの一つで、
東洋・西洋において薬草として使われてきた長い歴史があります。
血行を良くする作用
殺菌作用
駆風の作用(胃腸のガスを排出する作用)
発汗作用
利尿作用
鎮痛作用
など、いろいろな作用が知られているようですね。
最後に・・・
風邪のひきはじめ?と感じた時にオススメの
カラダが温まる飲み物をご紹介♪
【材料】
新鮮な生姜・・・2.5cmほど
シナモンパウダー・・・小さじ1/4ほど
レモン・・・1/4個
お湯・・・1カップ
お湯にすりおろした生姜,レモン汁,そしてシナモンパウダーを加えて混ぜるだけ!
お好みでハチミツを少々加えてもおいしいですよ♪